3月15日　世界パティスリー2009 後楽園会場 審査中・・・ 　 日本のチームが「世界一」になりました。 　 その作品の「あめ細工」です。 「チョコ細工」です。 　 チームリーダーの「秋城さん」と・・・ 　　　　　　　（帝国ホテルパティシエ） 「辻口さん」「服部さん」も大喜び！ 　 メイラク工場 モンサンクレールの「辻口さん」とのツーショット！
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